【重庆】家常包面
[主料]
猪肉：适量
葱：适量
包面皮：适量
[辅料]
酱油：适量
鸡精：适量
味精：适量
盐：适量
生粉：适量
口味：葱香
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[家常包面的做法步骤]
1、备好食材
2、把猪肉剁碎，葱切为葱花
3、把葱花和剁碎的猪肉放碗里，放盐、鸡精、酱油、味精、生粉起搅拌。
4、搅拌好的猪肉和葱花静放15分钟
5、备好没水滴的盘子，准备开始包包面
6、从包面皮拿一张放在左手上，把肉馅放在包面皮上。
7、用筷子沾水在皮的对角，将皮折成三角形，然后压几下。
8、再对角沾水，第二次反对折。
9、就这样完成。
[小窍门]
第一次发菜谱，有些不完整请谅解。
使用的厨具：其他
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