简易炒泡面(各种的方法都一样,今天我炒的是酸菜的。) [主料] 泡面:1块 [辅料] 鸡蛋:两个 口味:其他 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [简易炒泡面的做法步骤] 1、水煮开 2、旁边放进去,稍煮一小会儿,然后用筷子将其打散 3、换平底锅或者是不粘锅,然后放油烧热之后把泡面还有调料全部放进去,记住它的调料粉不要放多了,不然会很咸的,大概放一半就够了。剩下的粉可以先留着,如果觉得淡的话,之后可自行调整。 4、放少许的水,这样可以让她更加的入味。以及让我们把鸡蛋给煮熟。 5、吵两个鸡蛋,在面的上面,然后把锅盖盖上。等稍微煮一会儿,以后把火关掉,利用锅的热度,将鸡蛋闷熟。 6、不用们太长的时间,不然得话鸡蛋会差,只要稍微闷一会儿就行了。产品图,然后就盛到碗里面吃起来吧。 [小窍门] 炒的时候加的水不能过多,否则的话,就会变成泡面啦!稍微加一点点水,是为了在后期利用水蒸气的热度,将鸡蛋给焖熟。 使用的厨具:不粘锅、煮锅 所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐