宝宝鱼肉小馄饨
“ 对于宝宝里说，咀嚼是一个循序渐进的过程，既要等待乳牙的萌出，又要及早训练咀嚼能力。而这对宝宝未来的进食习惯、营养吸收以及牙齿发育都有很大的影响。
对乳牙还没萌出的婴儿，父母应该有意地先训练宝宝的咀嚼动作。从6个月大开始，妈妈就要开始给予宝宝糊状或泥状等奶类之外的食物，让宝宝有机会训练口腔的动作。宝宝6个月左右开始长牙，从这一时期开始，可以给宝宝提供一些需要咀嚼的食物，以培养宝宝的咀嚼能力，促进牙齿的萌发。
食物应由稀到稠，颗粒由细到粗，9个月就可以在泥糊状食物里添加少量的小块固体食物，随着宝宝的适应，再慢慢添加固体食物的量。软烂的小馄饨就适合刚接触固体食物的宝宝。在此之前要确保宝宝对这些食材不过敏再裹进去。
参考月龄：9M+”
[主料]
龙利鱼：250克
胡萝卜：60克
油麦菜：88克
蛋清：1个
馄钝皮：1叠
[辅料]
葱：2颗
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[宝宝鱼肉小馄饨的做法步骤]
1、食材：龙利鱼250克，胡萝卜60克，油麦菜 88克，蛋清 1个，馄钝皮 1叠。葱 2颗调味：盐
2、龙利鱼切丁，胡萝卜切丁，葱切碎，油麦菜邦切碎。
3、龙利鱼、胡萝卜、葱、油麦菜邦、蛋清一起入搅拌机，搅打成泥。小贴士：1、菜叶没有一起搅打，一是想给宝宝咀嚼的机会，二是菜叶全部打碎，出水会多点，不太好包。 2、如果对蛋清过敏换成20克水。
4、 水当当的泥倒出来，将油麦菜叶切碎。
5、 加进去搅拌一下，1岁以上可以加点盐调味。鱼肉很鲜，不建议再加其他调味，会遮盖掉鱼肉天然的鲜味。
6、把一个馄饨皮切成四份大小。这里是做小馄饨，能抓起或用叉子叉起大馄饨的宝宝，就直接包大馄饨，会更省事点。
7、四周抹点水，放一点馅，斜对折，捏紧，将右下角抹点清水，把下边两个角捏一起。
8、全部裹完啦！
9、开水下锅，飘起后再多煮一分钟。
10、宝宝一口一个，这样的小馄饨可以做为独立的一餐。
11、鱼肉馅很鲜美，很少有宝宝不喜欢的，还能吃下去多多的菜。
[小窍门]
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使用的厨具：煮锅
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