五花肉炖粉条
[主料]
五花肉：适量
白菜：适量
粉条：适量
[辅料]
姜：适量
八角：适量
花椒：适量
[调料]
盐：适量
料酒：适量
糖：适量
酱油：适量
蚝油：适量
豆瓣酱：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[五花肉炖粉条的做法步骤]
1、粉条提前泡发。
2、五花肉切小块。
3、白菜切段。
4、切点姜末。
5、先把五花肉炒出油，倒入姜末爆香，加入一勺豆瓣酱翻炒均匀，再加入酱油，糖，料酒，蚝油炒匀。
6、加入适量水大火煮开转小火煮5分钟。
7、加入粉条炖5分钟。
8、最后加入白菜炒匀，加入盐拌匀，白菜煮熟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐