快好知 kuaihz


冰皮月饼
“ 又是一年中秋佳节来临、我们家就喜欢吃月饼、什么馅的都喜欢、😁今天做了冰皮月饼、不用烤也可以、简单美味、孩子一口气能吃好几个呢!” [主料] 冰皮月饼粉:100g 纯净水:50g [辅料] 豆沙馅:100g 紫薯粉:小半勺 口味:甜味 工艺:其他 耗时:廿分钟 难度:简单 [冰皮月饼的做法步骤] 1、准备冰皮月饼粉、这个比较简单 2、加入纯净水、 3、柔软和、(水一点点加) 4、把皮分成30g一个、豆沙馅儿分成20g一个、多少可以自己分、自由组合、(我的模具是50g的) 5、把剩下的一团加半勺紫薯粉揉匀做花 6、把紫色的取小块、填入模具花朵中压实、 7、把皮和馅像包汤圆一样包起来! 8、放入模具中轻轻按压下去、压实、 9、取出、 10、一共做了5个 11、好美的、简单方便、随吃随做 12、美美哒享用吧! 使用的厨具:其他 所属分类: 糕点 小清新 高颜值 老人 下午茶 中秋 秋季食谱 学生