玫瑰清香绿豆糕
“ 过几天又是一年一度的七夕情人节了，很多情侣们都开始热闹起来喽！计划去做点什么有意义的事情呢？相信肯定少不了吃自己喜爱的甜点啦！其甜腻可口的味道一定能够为你们的浪漫增添一份感动。
这款含有玫瑰清香的甜点刚好给你带来幸福的甜蜜！”
[主料]
脱皮绿豆：200g
淡奶油：30g
玫瑰花瓣：适量
[辅料]
炼奶：30g
白砂糖：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[玫瑰清香绿豆糕的做法步骤]
1、食材全家福
2、脱皮绿豆清水泡制两个小时
3、上火大火蒸半个小时
4、让绿豆蒸制的开花，绿豆变得特别软
5、加入炼乳搅拌均匀
6、加入淡奶油搅拌均匀
7、倒入平底锅小火炒制干
8、把多余的水分炒制完
9、过筛，让绿豆更细腻
10、加入玫瑰花瓣
11、搅拌均匀成团
12、平均分团
13、完美的玫瑰绿豆糕做好了，冷藏效果口感更佳
[小窍门]
1、、蒸熟的绿豆过筛口感更细腻；
2、、炒制的时候一定要小火慢慢炒。
使用的厨具：平底锅、煮锅
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