韭菜炒豆腐
“ 家里剩了韭菜，拿来炒着吃了，与腊肉豆腐一起很香。”
[主料]
腊肉：80g
韭菜：100g
豆腐块：2块
西红柿：半个
[辅料]
酱油：适量
味精：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[韭菜炒豆腐的做法步骤]
1、准备好主料韭菜，腊肉，豆腐块
2、豆腐块切长条，还有韭菜，姜切片，辣椒切段，半个西红柿切丁备用。
3、放食用油适量，加热。
4、先把腊肉翻炒
5、放辣椒段和姜继续翻炒
6、加豆腐条
7、加韭菜和西红柿丁翻炒，放盐少量因为腊肉是咸的，最后放味精和酱油，翻炒几下就可出锅。
8、我炒的稍微过了下，韭菜有点嫣！😂
[小窍门]
盐少放，腊肉是咸的！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐