蜂蜜烤南瓜“ “秋天到,南瓜俏”,南瓜是秋季蔬菜。清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品”。常吃一点南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,南瓜含有丰富维生素A和维生素E,可增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。从特性上看,南瓜有平喘、消肿的作用。常常吃一点,能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。
蜂密烤南瓜,非常的香甜可口,皮也可入口!还有美容作用。”
[主料]
南瓜:250克
黄油:8克
蜂蜜:小半碗
[辅料]
白芝麻:少量
番茄酱:1小勺
口味:甜味
工艺:烤
耗时:廿分钟
难度:普通
[蜂蜜烤南瓜的做法步骤]
1、用纸擦干洗净的9寸披萨盘(用天喜玫花抽纸)。
2、南瓜连皮洗干净,用天喜玫花抽纸擦干皮和表面(天喜玫花纸巾:健康不漂白,吸水吸油,不掉纸屑,100%竹浆制作,用起来安全又放心)。
3、南瓜切成厚片,可随自己切成什么形状和厚度(我切成不到1CM的厚度)。
4、黄油隔热水融化成液态(或微波炉加热1分钟)。
5、用硅胶刷沾些黄油,依次刷在南瓜片上,不用很多,薄薄一层即可。
6、刷好油的南瓜片围在披萨盘上。
7、剩下没摆盘的南瓜片(也已涂好油),再对半切开。
8、摆放在披萨盘的中间位置。
9、烤箱不用预热,170度中层,放入南瓜盘先烤18分钟(如果南瓜切得厚,烤的时间相对较长,大概25分钟左右)。
10、取出南瓜,先在南瓜底面刷上一层蜂蜜。
11、再在南瓜另一面,刷上一层蜂蜜。
12、将南瓜摆好盘后,放一小勺番茄酱点缀在盘中心。
13、在南瓜表面撒上一些白芝麻作点缀。
14、再放进烤箱烤2分钟就好了。
15、香甜
16、可口
[小窍门]
1、. 黄油要隔水融化成液态。
2、. 用普通油也可以,但本人建议用黄油,这样才好味道!
3、. 如果南瓜切得厚,烤的时间相对较长,大概25分钟左右。
4、. 不想用太多蜂蜜,可以蜂蜜加点水混匀再刷。
5、. 白芝麻如果提前炒香,可以等南瓜烤好后再撒。
6、. 烤箱可不用预热。
使用的厨具:电烤箱
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