香煎杏鲍菇
“ 零难度，仅用了烤肉酱、椒盐、孜然一腌一煎，就能让杏鲍菇吃出烤肉味，就算是厨房小白也能轻松胜任，还不赶快试试~~”
[主料]
杏鲍菇：200克
[辅料]
烤肉酱：适量
孜然：1茶匙
椒盐粉：1/2茶匙
口味：孜然
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香煎杏鲍菇的做法步骤]
1、主要食材：杏鲍菇、烤肉酱、孜然、椒盐
2、杏鲍菇洗净切大片（稍微厚一些）
3、切好的杏鲍菇放入容器中，依次加入烤肉酱、椒盐、孜然粒
4、加入调料后抓匀，腌渍30分钟。
5、煎锅放少许食用油，码入腌渍好的杏鲍菇煎制。
6、煎至杏鲍菇四周微微焦黄即可关火盛出。
7、成品！
[小窍门]
杏鲍菇煎制的时候会缩水，切厚一些。
使用的厨具：平底锅
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