枣香排骨
[主料]
排骨：一斤
红枣：3颗
姜：小量
[辅料]
盐：1匙
糖：1匙
生抽：1匙
味精：小量
生粉：1匙
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[枣香排骨的做法步骤]
1、排骨切开小块
2、放姜碎，红枣碎，糖，盐，味精，生粉。
3、腌制一会，所以最好是一买回来，就切开腌制入味。
4、放碟子中。
5、电炉水煮开后，一碟排骨放入锅中隔水蒸。
6、蒸十分钟，完全熟透了。
7、完成，特别喜欢带红枣味的蒸排骨。用生粉腌制过，肉还是嫩质感。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐