五香煎茄子
[主料]
茄子：1条
面粉：100g
[辅料]
盐：1匙
五香粉：适量
口味：五香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[五香煎茄子的做法步骤]
1、碗中倒入面粉
2、加一匙盐
3、适量五香粉
4、加入适量清水，调成粉糊
5、茄子去皮，切成半厘米厚的块
6、把茄子两面均匀沾上粉浆
7、锅中倒入适量油，中火把茄子煎至两面金黄即可。
8、配上番茄酱更好吃哦😊
[小窍门]
粉浆里也可以打入一个鸡蛋，打散，煎出来更香哦！
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐