孜然鱼丁
[主料]
草鱼：8oo克
小红椒：2oo克
[辅料]
孜然粉：适量
姜：少许
蒜：少许
葱：少许
口味：中辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[孜然鱼丁的做法步骤]
1、鱼剁小块放盐料酒入味。
2、用油8百克烧七成热炸熟后，锅内放姜米，小红椒盐，耗油，孜然粉，味精入味再放炸好的鱼块烧。
3、出锅。
使用的厨具：炒锅
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