芒果西米露
“ 从事烘培5年以来，第二次做西米露，家里人都很喜欢吃，所以今天多做了一点，三个人的份量。”
[主料]
野生芒果：一大半
椰汁：200克
西米：150克
火龙果：适量
[辅料]
芋圆：适量
芒果圆：适量
紫薯园：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[芒果西米露的做法步骤]
1、一个野生大芒果。
2、椰汁100克。
3、提前煮好的西米。
4、芒果切好加椰汁放入榨汁机。
5、装盘用红龙果，放入做好的芋圆，芒果圆，紫薯园点缀。
[小窍门]
1、.煮西米切记先把水烧开在放入西米，小火煮15分钟，放凉。
2、，选择野生芒果，没有打催熟剂，所以加入椰汁与一点白糖。
使用的厨具：榨汁机、煮锅
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