清蒸生蚝
“ 生蚝烤，蒸，煮也好吃……”
[主料]
生蚝：15个
[辅料]
姜：适量
辣椒：一个
葱：小许
盐：一匙
生抽：一匙
甜辣酱：小许
糖：小许
蒜：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[清蒸生蚝的做法步骤]
1、生蚝开，冲洗干净，摆放在碟中，放锅里隔水蒸。
2、切碎姜蒜葱辣椒，备用
3、放盐，油，鸡精，白糖，生抽，甜辣酱拌匀
4、把酱料放到生蚝里
5、盖上盖子再蒸片刻
6、完成，食得，趁热吃，鲜甜可口
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱