香菇炒辣椒
“ 山西的老爸给我寄了些干香菇，特别的香，感恩有你😁”
[主料]
香菇：适量
辣椒：一根
生姜：适量
[辅料]
味极鲜：适量
盐：适量
油：适量
香油：适量
白醋：少量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇炒辣椒的做法步骤]
1、先把干香菇用开水泡发十分钟，辣椒洗净备用
2、泡发好的香菇切丝，辣椒切丝，生姜切丝备用。
3、锅内放油，油热后下姜丝煸炒，然后放入香菇，再倒入辣椒，如果中间觉得有点干，可以少量加点开水，炒熟后加入味极鲜，盐，香油，顺着锅边烹点白醋，出锅即可。
4、装盘，摆点圣女果最好了，家里没备，用苹果代替吧😄。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐