家常香煎小黄鱼
[主料]
小黄鱼：4条
[辅料]
蒜：适量
[调料]
料酒：适量
生抽：适量
鸡精：适量
白糖：适量
醋：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[家常香煎小黄鱼的做法步骤]
1、小黄鱼洗净后用厨房纸巾吸干水分，起油锅，烧热油后再放入小黄鱼。
2、所有调料混合在一个碗里，搅拌溶解，放入蒜片，放一边待用。
3、小黄鱼两面煎至金黄后，加入调好的汁，煮开即可出锅。
4、开渔季，亲戚相继快递，“海鲜”天天吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 海鲜