蘑菇炒肉
[主料]
蘑菇：300g
肉：30g
[辅料]
葱头：半个
姜：3片
生抽：2勺
盐：适量
油：适量
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蘑菇炒肉的做法步骤]
1、准备材料
2、蘑菇洗净切片，肉切丝，葱姜切碎
3、肉放少许淀粉抓匀
4、锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜炒香
5、放入肉翻炒至变色
6、倒入半碗水煮2分钟
7、放入生抽翻炒均匀
8、放入蘑菇
9、翻炒均匀放入适量盐
10、放入鸡精翻炒均匀即可出锅
11、装盘食用
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生