酸菜粉丝汤
“ 酸菜粉丝汤是一道经典的老菜。自己在家做就有一个问题哈，粉丝就是说容易粘在一起教你一个小诀窍做出好吃不粘的粉丝”
[主料]
酸菜：一颗（腌好那种）
泡椒：一个
泡姜：半块
细粉丝：一块
[辅料]
调和油：1/6匙
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[酸菜粉丝汤的做法步骤]
1、酸菜切丝泡姜泡椒也切好
2、粉丝用清水泡软
3、泡好的，粉丝用调和油均匀搅拌一下。做了这一步，粉丝就不会粘了。
4、半锅清水，倒入，酸菜，泡椒，泡姜。
5、水开以后倒入粉丝，用筷子搅一下。粉丝煮好就行
6、喜欢吃辣的里面加小米辣。
使用的厨具：煮锅
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