奶绿色的烤青椒芝士意面酱
“ 意大利面除了有嚼劲的面条本身意外，其酱料也是非常重要的。我们常吃的是以番茄为主的酱汁，烤青椒芝士酱是以奶油为主的白酱，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面。”
[主料]
青椒：2颗
西葫芦：2根
大蒜：2瓣
牛奶：1杯
[辅料]
橄榄油：1勺
黑胡椒：1/4勺
玉米淀粉：1勺
芝士粉：少许
口味：奶香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[烤青椒芝士意面酱的做法步骤]
1、准备好所有食材
2、西葫芦洗净切成丝
3、将青椒和大蒜放入蒸烤箱，选择烧烤模式230摄氏度20分钟
4、运行结束之后青椒去皮去籽，大蒜剥皮
5、大蒜和青椒放入料理杯，再倒入牛奶、盐、玉米淀粉和橄榄油
6、将做好的酱料倒入锅中，加入切好的西葫芦，翻炒熟就可以了
7、盛出撒上胡椒粉和盐，拌面即可。
[小窍门]
1、、一次做的量比较多，一个人的话，差不多1/3就够了
2、、好吃的意面酱料也很关键呢
3、、可以像我一样加点胡萝卜
使用的厨具：破壁机、电烤箱
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