双蛋蒸豆腐
[主料]
鸡蛋：1只
咸蛋黄：1个
玉子豆腐：1个
[辅料]
清水：适量
小番茄：3个
[调料]
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[双蛋蒸豆腐的做法步骤]
1、王子豆腐切片，生咸蛋黄和鲜蛋打散加入适量料酒。
2、加入适量100ml以内的清水（根据自己盘子的容量来）搅拌均匀。
3、倒入盘中。
4、上锅蒸12分钟即可。
5、三个小蕃茄对切摆盘装饰。
6、午餐。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐