炝圆白菜
[主料]
圆白菜：一个
[辅料]
蒜：8个
干辣椒：3个
葱：1颗
味达美：4汤匙
醋：2汤匙
盐：1茶匙
白糖：1汤匙
口味：原味
工艺：炝
耗时：十分钟
难度：简单
[炝圆白菜的做法步骤]
1、准备好图中材料，铁勺里面的是一勺糖
2、圆白菜，一刀两半，再切丝
3、切好 葱花和蒜片，干辣椒切段
4、锅中放油，放葱蒜爆香，放圆白菜，翻炒。放味达美，醋，翻炒两下。放白糖。加一点水，放盐和味精调味。
5、成品
[小窍门]
手撕圆白菜也不错，做法一样
味达美是咸的，所以盐少放点
干辣椒可以多放点
使用的厨具：炒锅
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