炒茭白
[主料]
茭白：500g
鸡胸：1块
[辅料]
料酒：1勺
淀粉：1匙
蚝油：1勺
盐：1匙
食用油：10ml
葱：1段
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒茭白的做法步骤]
1、鸡小胸切小块，用料酒、淀粉腌一下。
2、茭白去皮切片，葱切碎。
3、热油爆香葱花。
4、放入鸡胸炒熟。
5、倒入茭白略翻炒。
6、倒入一碗清水，烧开转小火煮，调入蚝油、盐，煮熟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐