夏日冰品！周末来做芋头红薯蜜豆牛奶冰！
“ 红薯、芋头和蜜豆是经常食用的杂粮，女性减肥的好帮手，可以增加饱腹感，而且热量低。在家就可以做一款DIY鲜芋仙，美味又健康，可以在制作的时候感受到乐趣，而且用料绝对健康放心，在家就能享受到甜品店才有的美味，你不心动吗？-麦子厨房”
[主料]
牛奶冰柱：1个（直径7.5cm，高8cm，可以使用家庭一次性纸杯冻冰）
芋头：100g
红薯：100g
白砂糖：30g
蜜豆：70g
[蜜红豆]
红豆：180g
白砂糖：135g
口味：其他
工艺：冷冻
耗时：十分钟
难度：简单
[芋头红薯蜜豆牛奶冰的做法步骤]
1、蜜红豆制作步骤：这个配方做出来的蜜豆绵而不烂，非常美味。无论是烘焙、甜品、雪花冰、冰淇淋都用的上。1、红豆洗净沥干水分，放入盆中，加入盖过红豆的水，浸泡4小时。2、捞出红豆放入汤锅中，加入能够完全淹盖红豆的水量，用大火煮5分钟后，加入一杯冷水，等再度煮 沸后，计时再煮5分钟后熄火，倒掉汤汁去除涩味，过滤出红豆粒。3、再次加入可淹盖过红豆的水煮开，捞去浮沫，转中火将红豆煮到熟软（中途要将红豆淹盖在煮的水中 ，水分如果收干要立即加水）；一直煮到用手指轻捏，红豆就会碎掉的样子。4、然后只要再煮到汤汁收干到可略盖过红豆时，将白砂糖加入拌匀，再继续煮到白砂糖融化即可。
2、芋头和红薯去皮切小块，加入白砂糖。
3、煮软捞出待用；
4、蜜红豆待用。
5、将容器放入绵绵冰机抽屉里，牛奶冰柱装入绵绵冰机入冰口，打开开关，辅助性压下把手，慢慢刨出牛奶雪花冰。
6、摆上芋头、红薯和蜜豆。
7、装饰上薄荷叶即完成。
8、夏日必备啊~
使用的厨具：其他
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