丝瓜瘦肉粥
“ 老公不在家，带着孩子，就想简单凑合下，又不想点外卖，毕竟还是自己做的饭干净卫生，吃什么呢，思前想后还是做点丝瓜瘦肉粥喝吧。既营养又美味！”
[主料]
瘦肉：适量
丝瓜：适量
米饭：适量
[辅料]
味极鲜：适量
姜：适量
盐：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[丝瓜瘦肉粥的做法步骤]
1、先在高压锅把米饭蒸熟。
2、蒸好米饭，放近冷水锅里大火，把水烧开。
3、肉切薄丝，放入盐，味极鲜，香油，姜丝腌制（腌制时间越长越入味）。
4、丝瓜滚刀切好备用。
5、米饭开锅，改小火熬制十分钟左右，放入腌好的肉丝，如果不喜欢吃姜把姜挑出来。(个人认为夏天空调风扇冷饮的吃点姜对身体还是有好处的)，十五分钟后放入丝瓜。小火熬。
6、出锅，加几滴香油。
[小窍门]
主料，配料看自己口味、用餐人数适量加即可，做饭嘛！开心就好，合口就好。
使用的厨具：平底锅
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