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西红柿鸡枞汤
[主料] 鸡枞菌:100g 西红柿:1个 [辅料] 大蒜:1瓣 生姜:5g 食盐:1匙 猪油:3匙 胡椒粉:1/4匙 清水:500g 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [西红柿鸡枞汤的做法步骤] 1、准备所需食材 2、鸡枞菌洗净用手撕成块备用 3、大蒜生姜切片备用 4、西红柿切片 5、锅里加入猪油烧至融化 6、放入生姜翻炒1分钟 7、倒入西红柿炒中火炒至出水(这样做汤汁更浓郁) 8、倒入清水煮开 9、放入大蒜 10、倒入鸡枞菌中小火煮至15分钟(野生菌一定要煮透才可以) 11、加入食盐 12、加入胡椒粉煮至1分钟关火 使用的厨具:炒锅 所属分类: 汤类 午餐 晚餐