蜂蜜凹蛋糕
[主料]
低粉：20g
鸡蛋：1个
蛋黄：3个
蜂蜜：15g
砂糖：30g
[辅料]
香草精：几滴
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蜂蜜凹蛋糕的做法步骤]
11、个全蛋和3个蛋黄放入盆中
2、加入适量的蜂蜜和砂糖（最好是糖粉）
3、用电动打蛋器打发至提起滴落的蛋糊不会马上消失
4、筛入低粉
5、加入几滴香草精
6、翻拌均匀至没用低粉颗粒即可
7、提前在6寸圆模里垫上油纸
8、倒入拌好的面糊
9、烤箱预热好170度烤13分钟，中途看到上色后加锡纸
10、时间到出炉
[小窍门]
要想蛋糕中心有爆浆的感觉，烘烤时间不能超过13分钟！
使用的厨具：电烤箱
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