看着不够美丽滴--【少辣版--韩国辣白菜】
“ 夏日炎炎，需要开胃菜哦！”
[主料]
包菜：1颗
[辅料]
苹果：1个
梨子：1个
蒜：1头
辣椒面：适量
姜：适量
生粉：2大勺
口味：酸辣
工艺：腌
耗时：数小时
难度：普通
[韩国辣白菜的做法步骤]
1、把1颗白菜分割成四份，白菜用盐腌制2个小时，捞出把水份挤干，备用
2、葱、蒜切末备用
3、苹果、梨子切末
4、把苹果、梨子放入豆浆机中打成果汁
5、生粉放入干净的锅中，加水加热调制成糊状，凉凉备用
6、把果汁倒入腌制白菜的器皿中
7、加入蒜、姜末
8、加入辣椒面
9、混合搅拌均匀
10、然后在与凉凉的生粉糊混合搅拌均匀
11、把白菜一个个的放入腌料中
12、与腌料汁充分融合接触，放入冰箱中冷藏24小时，口味会更佳哦！
[小窍门]
没什么特别注意的，我制作的颜色不好看是因为辣椒放的太少，家里人都不怎么能吃辣，而且我的汁特别多，亲们做的时候可以减少些，果汁的用量，颜色就会美啦！
使用的厨具：其他
所属分类： 开胃菜 韩国料理