茴香鸡蛋饼丨茴香做成饼，好吃健体，鲜嫩可口！！！！
“ 这个季节最适合吃的就是茴香了，这个季节的茴香最为鲜嫩可口，价钱也不贵。今天就来教大家做一道茴香鸡蛋饼”
[主料]
茴香：一把
[辅料]
鸡蛋：1个
面粉：30g
[调料]
盐：1g
五香粉：1g
食用油：10ml
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[茴香鸡蛋饼的做法步骤]
1、准备好所需要的食材！！！！！
2、将洗净的茴香切成细末，倒入碗中。
3、再往碗中倒入一个鸡蛋、1克盐、1克五香粉
4、然后再往碗中少量多次的倒入30克面粉。
530、克的面粉最好分3-5次倒入，防止饼里有小面疙瘩，影响口感。
6、锅中倒入10克的食用油，油温升高后，再将和好的面糊放入锅中，大致摊成圆形。
7、煎至两面都变成金黄色。。。。
8、盛出装盘即可！！！！！！
[小窍门]
面粉一定要少量多次的倒入碗中，一次性全部倒入碗中，可能会使面糊中有面疙瘩，影响茴香鸡蛋饼的口感。
使用的厨具：不粘锅
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