红烧四季豆
[主料]
四季豆：适量
肉片：适量
大蒜：几个
辣椒：一个
热狗：半根
[调料]
玉米油：10毫升
盐：少许
生抽：少许
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[红烧四季豆的做法步骤]
2、五花肉，大蒜，辣椒一个。
3、四季豆去蒂洗干净备用。
4、油锅烧热倒入玉米油烧至六成熟，倒入四季豆过油一遍。
5、炸至七成熟捞出备用。
6、锅内留底油，倒入大蒜和辣椒煸炒片刻
7、倒入肉丁，生抽，热狗半根煸炒出香味。
8、倒入四季豆大火快速煸炒均匀。
9、加入少许盐
10、大火烧2分钟至熟出锅。
使用的厨具：不粘锅
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