丝瓜蛋花汤
“ 炎热的夏天，来一碗清淡的丝瓜蛋汤”
[主料]
丝瓜：1根
蛋：1个
蒜：适量
[辅料]
盐：适量
米糠油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[丝瓜蛋花汤的做法步骤]
1、丝瓜去皮切条状，蒜压扁切碎
2、蛋加盐、料酒打散
3、锅中放少许油，下入蒜末煸香
4、加入水烧开
5、放入丝瓜
6、丝瓜煮软后淋入蛋液，加盐和料酒调味
7、清淡鲜甜的丝瓜蛋汤
使用的厨具：煮锅
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