鸡丁杏鲍菇
[主料]
鸡胸肉：适量
杏鲍菇：适量
胡萝卜：适量
葱：适量
姜：适量
淀粉：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[鸡丁杏鲍菇的做法步骤]
1、准备好食材
2、鸡胸肉切丁，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟
3、杏鲍菇、胡萝卜切丁
4、锅中放油，下入姜片煸炒，放入鸡丁翻炒变色后盛出
5、锅中另放油，先下入胡萝卜丁翻炒
6、再下入杏鲍菇翻炒
7、加盐、生抽调味，撒入葱花炒匀
8、清爽下饭
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐