茭白烧冬瓜
“ 冬瓜具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效，冬瓜一般都是做汤,其实冬瓜炒、煮或烧着吃也很不错的,清爽不油腻。。。”
[主料]
茭白：185克
冬瓜：500克
[辅料]
酱油：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[茭白烧冬瓜的做法步骤]
1、食材：茭白、冬瓜（已去籽去皮清洗切成块）
2、将茭白剥壳清洗一下。
3、放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和冬瓜翻炒翻炒。
5、接着，加适量的清水。
6、加适量的酱油。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、调味煮开。
10、然后，烧煮至冬瓜熟软，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐