泡蒜爆南瓜藤
[主料]
南瓜藤：适量
泡蒜：适量
[辅料]
辣椒：适量
盐：适量
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[泡蒜爆南瓜藤的做法步骤]
1、南瓜藤丢掉老茎，撕去外面带绒毛的表皮掐段洗净。
2、炒锅倒油烧热，下泡蒜辣椒炝锅。
3、下入南瓜藤爆炒，断生放盐、少许鸡精调味即可盛起。
4、这是一道快收菜，把绒毛和老筋去掉后加上泡蒜爆炒清脆爽口，泡蒜给南瓜藤增味不少。
5、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜