珍珠奶茶冻
[主料]
牛奶：200ml
红茶包：1个
珍珠：50g
[辅料]
白砂糖：适量
吉利丁粉：20g
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[珍珠奶茶冻的做法步骤]
1、牛奶加糖小火边搅拌边煮至边缘冒出细密气泡。
2、放入红茶包，盖上锅盖焖5分钟。
3、拌入吉利丁粉后倒入容器中。
4、覆上保鲜膜冷藏至凝固。
5、取出切块。
6、珍珠入沸水焯至浮起。
7、沥干水分，同奶茶冻拌匀食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品