凉拌水煮花生米
[主料]
花生米：250g
胡萝卜：1根
香芹：1棵
[辅料]
盐：适量
糖：适量
生抽：适量
香油：适量
蒸鱼豉油：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌水煮花生米的做法步骤]
1、准备食材：花生米小半碗、胡萝卜1个、香芹1棵
2、将花生米提前泡好、胡萝卜切丁、香芹切丁
3、将花生米放入锅中，加入适量的盐、干辣椒、八角煮开、烧15分钟后、关火浸泡
4、胡萝卜、芹菜下锅焯水
5、然后用凉开水冲一下，沥干水份
6、全部材料倒入碗中，加入少许盐、糖、生抽2大勺、香油2大勺拌匀即可
使用的厨具：平底锅
所属分类： 凉菜 家常菜