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宝宝辅食篇之#龙利鱼蔬菜粥#
“ 开始添辅食的宝宝每星期吃两次鱼是必不可以的,尤其是深海鱼,促进宝宝大脑发育。 生菜中含大量维生素C,能提高宝宝免疫力。在平常的辅食中可常加入点,既能起到搭色作用又有营养。” [主料] 大米:适量 小米:适量 [辅料] 龙利鱼:一片 柠檬:半个 西红柿:适量 葫芦:适量 生菜:一张 口味:原味 工艺:炖 耗时:廿分钟 难度:普通 [龙利鱼蔬菜粥的做法步骤] 1、小米粥提前先炖好,要炖的稠点,别水份太多。龙利鱼用柠檬片腌会去腥。西红柿和葫芦去皮后切小丁。 2、龙利鱼腌好后焯下水,用刀压成绒。 3、小砂锅中放入点水烧开,加入西红柿丁与葫芦丁煮开。 4、加入白粥小火慢炖至浓稠后加入龙利鱼绒拌匀炖两分钟。 5、出锅前撒入一点生菜末,非常鲜美的宝宝粥就做好罗! [小窍门] 我一般粥都先用炖锅炖好,再在砂锅中加入需要的菜熬制,这样既保留了菜的营养,又能熬出一碗浓稠的香粥。 使用的厨具:砂锅 所属分类: 粥 家常菜 早餐 夏季食谱 学生