黑椒牛肉片
[主料]
牛里脊：250g
[辅料]
黑胡椒酱：55g
食用油：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[黑椒牛肉片的做法步骤]
1、先将牛里脊切成2-3厘米的薄片，放入碗中备用。
2、往碗中加入黑胡椒酱，搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制20-30分钟。
3、倒入一点食用油，进行煎制。煎肉片时，要用筷子不停翻动，要不容易弄糊。
4、煎制几分钟后出锅，装盘。
使用的厨具：平底锅
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