宝宝玉米面发糕
[主料]
玉米面：50g
蔓越莓干：适量
中筋面粉：50g
[辅料]
水：70ml
干酵母：2g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[宝宝玉米面发糕的做法步骤]
1、食材：中筋面粉50g、玉米面50g、干酵母2g、水70ml、蔓越莓干适量
2、面粉、玉米面混合均匀；
3、干酵母用少量水乳化后加入到混合好的面粉中
4、加入水调均匀
5、和好的面
6、碗底刷一层植物油
7、将和好的面糊倒入碗中、放好蔓越莓干；盖好保鲜膜醒发30分钟
8、醒发好后中大火蒸15分钟。
9、成品
使用的厨具：蒸锅
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