蜜汁排骨
[主料]
猪排骨：300g
冰糖：20g
蜂蜜：1勺
[辅料]
老抽：1匙
酱油：2匙
盐：1/2匙
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[蜜汁排骨的做法步骤]
1、准备所需食材
2、锅里至油加热
3、倒入洗净的排骨，炒至变色
4、倒入冰糖
5、加入蜂蜜，中火炒至冰糖融化
6、加入老抽
7、加入两匙酱油，炒至排骨上色
8、倒入没过排骨一半的水量
9、盖盖小火焖至水分变少
10、开盖加入食盐，大火收汁，关火
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 宴客菜