冰镇酸梅汤 “ 炎炎夏日,来杯冰镇酸梅汤最是舒爽啦,用料多多,口感棒极了。” [主料] 乌梅:42g 山楂:21g 陈皮:15g 甘草:5g 洛神花:4g 桑葚果:10g [辅料] 冰糖:35g 水:1100g 干桂花:适量 口味:酸甜 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [冰镇酸梅汤的做法步骤] 1、准备好食材; 2、将所有食材清洗3遍去掉灰尘渣滓; 3、倒入破壁机杯体内; 4、放入冰糖; 5、加水至1100g的水位线; 6、盖上杯盖,启动花茶功能; 7、煮好完全冷却后过滤,然后放入冰箱冷藏即可,喝的时候撒一点干桂花味道更加好; 8、成品; 9、成品。 [小窍门] 可以提前先把食材浸泡软再煮。 使用的厨具:破壁机 所属分类: 汤类 小暑