快好知 kuaihz


原味豆浆
“ 自己做的原味豆浆,秒杀豆浆大王~” [主料] 黄豆:50g [辅料] 水:800ml 口味:原味 工艺:其他 耗时:廿分钟 难度:简单 [原味豆浆的做法步骤] 1、黄豆用手抓2把放到砂锅里,大概1-2两的样子吧,够3个人喝了。 2、乡下人自己种的黄豆,样子比不过超市的,但是吃起来香甜~ 3、冲洗赶紧,放水泡着。我一般是临睡前弄的,泡一个晚上,第二天早上起床就直接可以开火煮了~ 4、经过一晚上浸泡的黄豆,灰常饱满呐~ 5、一开始开大火煮,开着盖子几分钟就烧开了。开盖一来可以观看煮的情况,二来避免冒出,弄得灶台到处是泡沫。 6、烧开黄豆后,盖上盖子,用最小火焖十来二十分钟。不用看火,可以该干嘛干嘛去了。蒸个包子,煎个饼什么的,丝毫不耽误功夫~ 7、煮好的豆子 8、豆子跟水一起放到搅拌机,加凉白开至800ml。调到果汁档,启动搅拌。 9、搅拌好了,黄豆真的很容易产生很多泡泡 10、采用了比较笨的办法,用汤勺撇掉泡泡。其实用那种密实的过滤筛子会快很多,也不用担心会勺到豆浆汁。哈哈,改天去超市买一个回来^_^ 11、撇开泡泡的豆浆呈乳白色,偏一点点黄。如果冲更多的水进去就变得很白很白啦~ 12、原汁原味的香浓可口的豆浆就做好了~ 使用的厨具:搅拌机、砂锅 所属分类: 饮品 家常菜 早餐 学生