煎韭菜鸡蛋饼
[主料]
韭菜：200g
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：少许
水：适量
蒸鱼豉油：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[煎韭菜鸡蛋饼的做法步骤]
1、原料：韭菜，鸡蛋。
2、韭菜切碎，加入鸡蛋，少许盐
3、将其拌均匀（鸡蛋要均匀的裹着韭菜。）
4、热锅冷油然后把韭菜蛋液倒入锅中，抹匀。
5、一边煎黄后然后翻面继续煎。
6、加少许水
7、出锅前加少许蒸鱼豉油。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜