面包机版牛轧糖
[主料]
棉花糖：400g
[辅料]
花生碎：适量
奶粉：适量
黄油：适量
口味：甜香
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[面包机版牛轧糖的做法步骤]
1、面包机调到烘烤模式时间设置成半个小时就可以了
2、拿出黄油，我用的是这种小小的，一般400g左右的棉花糖用五个就够了
3、把黄油放进面包机
4、黄油完全融化
5、倒进棉花糖
6、期间要用橡皮刀不断的搅拌，如果没有橡皮刀用木铲什么的最好了，等到完全融化搅拌成团
7、放奶粉搅拌
8、搅拌成团
9、放入花生碎，搅拌成团。花生碎我是直接买的成品，也可以自己用烤箱烘烤然后用擀面杖碾碎，
10、准备好案板，建议大家撒一些奶粉以防粘连，然后把牛轧糖团放在上面
11、用擀面杖，把牛轧糖团擀成一厘米薄厚
12、切成长方形的小块，建议大家晾一下，冷却之后会比较好切
13、然后全部切好，可以裹糯米纸，或者油纸，放进冰箱保存
[小窍门]
也可以加些果味粉做成不同口味的
使用的厨具：面包机
所属分类： 甜品 孕妇 产妇 老人 下午茶 零食 学生