基围虾烧鲜素鸡
“ 基围虾壳薄肉嫩味美， 营养丰富，含有丰富的镁，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。。。”
[主料]
鲜素鸡：250克
基围虾：200克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[基围虾烧鲜素鸡的做法步骤]
1、食材：鲜素鸡、基围虾（已清洗）、香葱
2、将鲜素鸡拆开包装放在案板上切成块。
3、取平底锅置火上倒油烧热，下入切好的鲜素鸡两面煎一下。
4、接着，合入已清洗好的基围虾，加适量的清水。
5、加适量的料酒。
6、加适量的生抽。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、调味煮开。
10、然后，烧煮至汤汁差不多了，搁入香葱，即成。
使用的厨具：平底锅
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