酸辣土豆丝
[主料]
土豆：两个
青椒：两个
红椒：两个
[辅料]
盐：半茶匙
鸡粉：三分之一茶匙
米醋：适量
食用油：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣土豆丝的做法步骤]
1、准备食材
2、土豆切丝用清水冲洗干净用清水浸泡三分钟，青红椒切丝
3、起油锅倒入适量的底油烧至五成热下青红椒煸炒
4、倒入土豆丝一起煸炒
5、待土豆丝变软加入半茶匙盐和三分之一茶匙鸡粉调味大火翻炒均匀
6、根据各人口味加入适量的米醋翻炒均匀即可出锅
7、成品
8、成品
[小窍门]
土豆丝一定要冲洗掉土豆淀粉才不会粘锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐