皮蛋拌黄瓜
[主料]
黄瓜：两根
皮蛋：两个
[辅料]
盐：少许
味极鲜酱油：一茶匙半
香醋：半茶匙
芝麻红油：一茶匙半
蒜末：适量
葱花：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[皮蛋拌黄瓜的做法步骤]
1、准备食材
2、黄瓜切斜刀块加入少许盐腌制五分钟
3、皮蛋切块备用
4、黄瓜倒出腌制出的多余水份，加入切好的皮蛋，蒜末，葱花
5、加入一茶匙半味极鲜酱油，半茶匙香醋，一茶匙半芝麻红油拌匀即可食用
6、成品
7、成品
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱 晚餐 学生