自制泡椒凤爪
“ 泡椒凤爪是吃货们的最爱，老少皆宜”
[主料]
鸡爪：500克
小米椒：适量
青辣椒：3个
姜：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
白糖：5克
料酒：适量
口味：超辣
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[自制泡椒凤爪的做法步骤]
1、把鸡爪的指甲剪掉洗干净下锅过一下水
2、把鸡爪对半切，然后重新下锅加入料酒 盐 姜丝 再煮7-8分钟
3、鸡爪捞出备用
4、把姜丝 泡椒  盐 白糖 味精 到进锅里加入500克的水煮开 倒入鸡爪里就可以了
5、等凤抓冷却后放冰箱冷藏 味道更好
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜