豆角焖面
[主料]
长豆角：适量
肉片：适量
盐：适量
面条：适量
[辅料]
生抽：适量
糖：适量
葱花：适量
口味：酱香
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆角焖面的做法步骤]
1、准备原材料，我用的牛肉
2、肉用生抽，盐腌制一下，豆角切段
3、锅里放油，放入豆瓣酱，肉片，葱花，煸炒
4、倒入豆角继续煸炒，放盐，生抽
5、倒入水，不要太多，不要淹没豆角，放点糖，个人喜欢
6、放入面条，不要放的太靠边，容易沾锅，
7、盖上锅盖焖。小火焖
8、焖一会后，把面条翻过来，继续焖
9、焖到锅里没有水，或者水很少，就好了，自己看看面条熟不熟
10、可以吃了，
11、我最给力的小朋友，吃的可香了，天再热给你做饭也高兴。
[小窍门]
食材每次都是适量，因为每个人口味轻重不同，根据自己口味放调料
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜