葱香饼（油锅盔）
“ 香到流口水……可以放两天吃都没问题！懒人必备！”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
小葱：几根
十三香：适量
盐：适量
口味：葱香
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[葱香饼的做法步骤]
1、温水加少许白糖和适量酵母粉拌溶
2、用溶好的白糖酵母水和面，和成絮状！
3、揉成面团
4、面团揉光，加盖或保鲜膜包住醒发半小时！中间可多次揉！
5、醒面的时候，准备好配料：小葱切葱花，盐和十三香准备好。喜欢辣的可准备些辣椒面！
6、面分成等份！
7、案板上撒薄层面粉（防粘）拿一份面团揉光。
8、面团用擀面杖擀开，差不多3厘米厚！
9、擀开的面皮上撒上葱花、十三香、盐（喜欢辣的可以加些辣椒面）抹均匀！
10、从一边卷起
11、卷好后两手捏住两头拧成如图！
12、拧好竖起来，用手摁扁！成饼状！
13、用擀面杖擀成饼，放置5分钟，再次醒发！
14、放电饼档或平底锅，烙到一面起焦花，翻面再烙！
15、翻面，另一面也好了，再捂一会！就可以出锅！（烙一个差不多5分钟）
16、诱人的葱油饼出锅！
17、配个胡辣汤什么的…开动
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 饼