拌香辣豆腐干
“ 有个朋友私信我，叫我多出一些关于做“豆腐”的教程，我看了一下，我最近做的也不少，看来这位朋友是真的爱吃豆腐啊。所以今天我再给大家分享一道好吃又简单“拌香辣豆腐干”，这道菜我也很爱吃，基本每个月都要做一两次，我想你会喜欢的。
外酥香辣，不仅可以上桌当菜吃，还可以当零食一样吃，感觉都还不错，一举两得。
“豆腐”是我们生活上常见到的食材，做法也多种多样，不一样的做法做出来的口感是不一样的。
“豆腐”含有极高的营养价值，含铁、镁、钾、钙、维生素B1等等多种人体所需的物质，是补益清热养生食品。”
[主料]
干豆腐：自量
[辅料]
葱：一根
油泼辣子：适量
鲜味生抽：2汤匙
白糖：1汤匙
香醋：2汤匙
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[拌香辣豆腐干的做法步骤]
1、豆腐洗净切小块，葱切小段。
2、热锅入油，把小块豆腐干到进锅里煎（中小火即可）。
3、煎的时候用筷子轻轻的翻动，煎至豆腐变金黄色。
4、然后关火，放2汤匙鲜味生抽、1汤匙白糖、2汤匙的香醋、淋上油泼辣子拌均匀。
[小窍门]
一道简单美味的“拌香辣豆腐干”就做好了，口水流了一地，边看边咽的感觉有木有，说好的出息呢？非常的好下饭！
如果您有更好的方法，可以留言一起互相学习哦！
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜